Historiek van brasserie-restaurant De Mol

Onze brasserie is genoemd naar de historische figuur Pietje Mol. Dit kleurrijk heerschap baatte in het begin van de 20ste eeuw een volkscafé uit aan de Belgisch-Franse grens waar zich nu ongeveer de Café du Perroquet bevindt. Zijn cafeetje is in het geheugen blijven hangen door zijn Pietjes aanbod van picon, duinenkonijnen en duinasperges van ‘eigen kweek’.

Door de plaatselijke bewoners wordt nog steeds naar deze plaats verwezen als ‘De Mol’, die vooral gekend is voor zijn gezellige cafeetjes en lekkere picon. Deze plaats wordt evenwel reeds in middeleeuwse documenten vermeld terwijl ook historische kaarten uit de 19de eeuw met deze naam verwijzen naar de eerste huisjes, een hoeve en een herberg op deze plaats.

Een prachtige natuurwandeling door het Westhoek duinenreservaat is ook naar Pietje Mol genoemd. De wandeling start in de buurt van het Ara Dune Hotel en leidt langs de oude grensmarkering, de smokkelpaden door de duinen, en het strand om te eindigen met een picon.
NL FR EN DE